Catering
Wir erfüllen jeden Wunsch:
Die EventOase hat eine eigene Gastronomie, die keine Wünsche offen lässt Fingerfood, gesetzes Menue oder vielfältiges Buffet - alles ist umsetzbar!
Einige Buffetbeispiele finden Sie hier:
Unser Klassiker
Warme Gerichte
Saftiger Schweinerückenbraten „Provencale” mit feiner Kräuter-Senfkruste und
pikanter Burgundersauce oder Rahmgeschnetzeltes „Züricher Art”
Gemüse der Saison oder Florentiner Blattspinat in feinem Rahm
Butterspätzle oder Kartoffelgratin
Roastbeef rosa und Schweinerücken am Knochen mit Medaillons
Kalte Gerichte
Italienischer Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Hähnchenbrustfilets natur mit Ananasscheiben, Erdbeeren und Pfirsichhälften
Lammkeule Honigkruste mit frischem Gemüse
Geflügelpastete und feine Medaillons
gebackenes Baguette mit Gemüse und Ratatouille
Pasteten gefüllt mit Lachstartar, Fleischsalat und Thunfisch
Schweinefilets mit frischem Obst garniert
Feiner luftgetrockneter Schinken mit Honigmelone
Gefüllte Eier mit Kaviar und Lachsschnitzeln
Hackfleischbällchen mit Senf und Weißbrot zubereitet
Große Brotauswahl, leckere ofenfrische Brötchen
Fisch
Norwegischer Räucherlachs und Graved Lachs
Ganzer Lachs „Stavanger“ pochiert mit Sahnemeerrettich,
Norwegische Lachsforelle, geräuchertes Pfeffermakrelenfilet, Matjesfilethappen
Forellenfilet im Steinofen geräuchert, Surimi-Prawns-Garnelen
Salate
Salat von frischen Meeresfrüchten, Eisbergsalat, Paprikasalat
Salat von Schafskäse, Gurken, Paprika, Oliven und Tomaten
Weißkrautsalat, Hausgemachter Nudelsalat, Omas Kartoffelsalat
Salat von Prinzessbohnen, frischer gemischter Salat
aus Chinakohl, Paprika, Gurken, Karotten, etc.
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce, Große Obstauswahl
Internationale Käsespezialitäten – u.a.
Emmentaler, Edamer, pikante Käserolle, Schafskäse,
Ziegenkäse, Alter Amsterdamer und Parmesan
